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  • 第五屆江蘇團膳產業發展大會

    2020-01-13 11:59:39 xiaoniu 360

    第五屆江蘇團膳產業發展大會”以”智慧團餐 品牌提升”為主題,齊聚國內團餐行業優秀企業、行業專家及學者,圍繞團餐范疇的供應鏈管控、智慧食堂等話題進行深入討論。南京小牛智能科技有限公司非常榮幸受邀參加本次展會,展示了樂牛人臉識別智慧餐臺、樂牛自助餐稱重軟硬件、樂牛出品機等一系列產品。

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    團餐產業發展大會同時邀請全國大眾化餐飲、團餐、食堂、學生餐等團體膳食企業負責人、中央廚房產品研發負責人、餐飲供應鏈負責人、食品生產企業、餐飲食材與設備供應企業、各地方團餐行業組織等負責人及團餐業相關專家學者等前來赴會。團餐行業被業內公認為餐飲界最后一片藍海。 其中,團餐信息化被認為是制約團餐行業發展的重要因素。

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    南京小牛作為引領團餐智能化升級先驅,在團餐信息化方面有自己獨到的見解。首先南京小牛智慧食堂系統為食堂管理提供了強大的數據支撐。數據,是科學化決策的必備條件,以往的食堂管理,信息化水平低,由于沒有標準化的數據管理,導致傳統食堂基本數據分析能力。比如備餐,以往全憑經驗備餐,有時備多了容易造成浪費。有時備餐少了容易造成就餐者餓肚子,用戶體驗和成本控制都不夠精準。其次,應用南京小牛智慧食堂系統可以幫助食堂提升整體運營能力。

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    通過提升用戶就餐滿意度,可以促使用戶多吃食堂,帶來更多客流,產生更多消費。通過刷臉就餐,可以實現用戶無感結算、智能取餐,減少取餐排隊時間。通過食品科學監管,不僅讓用戶吃飽還可以讓用戶吃的健康、吃的安心。

    通過智慧食堂科學化管理食堂,可以降本提效,減少食堂人力成本,大幅降低食堂經營成本。再次,通過南京小牛智慧食堂系統打造互聯網食堂,有助于提升用戶就餐體驗,加強食堂與用戶互動溝通,幫助食堂服務優化與質量提升。

    目前,南京小牛智慧食堂系統作為團餐信息化領導品牌,將會如既往的深挖食堂場景,將用戶與食堂滿意作為不懈奮斗的方向,力爭建設信息化、數字化、智能化的”社會主義新食堂”,為廣大人民打造“高科技”、”智能化”、”營養健康” “以用戶為中心” 的現代化食堂做出應有貢獻。

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