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  • 北京保利大都匯餐廳開設稱重自助餐,厲行節約反對浪費!

    2021-08-20 11:00:22 xiaoniu 106

    北京保利大都匯是保利集團旗下的一家房地產公司,企業員工數量龐大。由于中國人崇尚飲食文化,過去的食堂里充滿鋪張浪費的情況,每天收集的廚余多達數百斤。為了解決這一弊端,北京保利大都匯餐廳與南京小牛智能科技有限公司取得聯系,引進了樂牛的稱重計量自助餐系統。北京保利大都匯餐廳開設稱重自助餐板塊,誓將鋪張浪費情況糾正到底!

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    稱重自助餐——計價更科學

    針對傳統餐飲模式的弊病,稱重自助餐的優勢明顯。這款結算系統,可以根據用戶的需要選擇菜品,以克為單位計量收費,不但能節省食堂的飲食支出費用,還能明顯減少員工對食物的浪費。由于稱重自助餐系統全程采用的是自助操作、無感支付,成功的幫助企業降低了人工成本,節省食客的排隊時間和結算效率。而且,系統還可以提供營養數據參考和推薦,在用餐者節省費用的同時,也能保證合理均衡的膳食營養,保障用餐者的身體健康。

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    稱重計量、科學均衡營養

    選餐時,就餐人員可以清楚的看到菜品的重量、熱量、價格及營養成分等信息,如果提前輸入體檢報告,就餐時系統會根據健康情況推薦菜品,功能強大,就餐后,系統會推送多種營養數據分析報告,指導就餐者均衡膳食營養。

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    降低人工成本

    稱重自助餐的優勢,是能將經營者的經營成本,和消費者的消費成本壓縮到極致,從而取得雙贏的一種盈利模式。經營者可以通過計算每日的消費細節,來計算菜品用量,從而做到精確采購,食物幾乎可以做到零損失。而消費者也可以食物重量,做到精確選餐,節省開支的目的。

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    總之,厲行勤儉節約、反對鋪張浪費,是中國人傳承了五千年的傳統美德,樂牛稱重計量自助餐幫助企業摒棄傳統餐飲管理的弊端,挖掘移動互聯網管理的精髓,以運營和管理為核心,從內到外建立先進的理念,先進的集團餐飲解決方案。

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